Det färska uppstickarbryggeriet Ölgerð Reykjavíkur lanserar två nya ölsorter inom kort - Gullfoss (bilden) och Geysir, skriver Fréttablaðið. Bägge är förstås döpta efter två av Islands största naturupplevelser."Vi börjar att brygga i början av juli, och hoppas att ölet kommer ut på marknaden tre eller fyra veckor senare", säger Heimir Hermannsson.
Gullfoss och Geysir ska vara kvalitetsöl. För att nå dit har bryggeriet bland annat värvat Anders Kissmeyer från danska Carlsberg. Han har bland annat knåpat ihop receptet till Gullfoss, som är ett färsköl som uppges blanda det bästa från europeisk och amerikansk öltradition.
Öl var förbjudet på Island fram till den 1 mars 1989. Den uppfinningsrika baren Gaukur á Stöng i Reykjavík var högst delaktiga i att stoppa förbudet - genom att tillsätta starksprit i alkoholfri öl (bjórlíki) drog de massor av folk och urholkade den impopulära lagen. Datumet firas alltjämt som öldagen.
Just nu är många barer och nattklubbar på krigsstigen sedan kommunen på grund av ordningsproblem vill att de stänger tidigare. Boende i framför allt centrala Reykjavík har klagat på utelivet på helgerna, då uteställena stänger först tidigt på morgnarna.
Barerna skyller oljudet och nedskräpningen på det rökförbud som infördes för ett år sedan. Då kommunen gjort tummen ned åt lösningar för rökarna har de tvingats lämna lokalerna med stök som följd.
Islands dominerande bryggerier är Ölgerðin Egill Skallagrímsson och Vífilfell och några av de vanligaste sorterna är Víking, Egills Gull och Thule. Den isländska ölen är lite småmjäkig - god och lättdrucken och långt ifrån Pripps blås kolsyrade kattpiss, men skulle vinna på lite mer karaktär.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar