"Jag fick den här idén för många år sedan. Jag har varit sjukskriven och uttråkad som en hund och bestämde mig att göra det här för att slå ihjäl tiden. ... Grindvík är ett vackert och logiskt namn. Se bara på Njörður P. Njarðvík. Det här är i samma stil. Kanske börjar jag skriva böcker precis som han. Jag har inget annat för mig nu för tiden. Jag är ursprungligen från Grindavík, flyttade härifrån men kom tillbaka, född i Tröð vid Kirkjustígur, pappa och hans syskon är härifrån så jag är grindavíkare och stolt över det här namnet."Grindavíkbon Matthías Grindvík Guðmundsson förklarar på kommunens hemsida varför han ville ta mellannamnet Grindvík, ett namn som nu har godkänts av Mannanafnanefnd.
