"På Island är ökningen 20 procent detta år och den var 20 procent förra året, så vi kopplar detta direkt till det stora antalet turister. Vi säljer åtta miljoner burkar på den isländska marknaden och sedan exporterar vi naturligtvis massor och räknar med att sälja 60 miljoner i år."Aðalsteinn H. Magnússon, marknadschef för Mjólkursamsalan, säger i Vísir att försäljningen av skyr fortsätter att slå rekord.
