lördag 19 december 2015

Dagens citat

"Det är en ökning av människor som vill göra detta dagen före julafton. De vill bara inte tillaga detta hemma hos sig. ... Efter rockan körs ventilationen för fullt så att lukten inte sprids över hela butiken. Människor kommer och köper förrätter inför julen och lukten lämpar sig inte helt för det."

Guðbjörg Logadóttir, ägare av fiskbutiken Fylgifiskar i Reykjavík och Kópavogur, i RÚV om hur allt fler äter jäst rocka på Þorláksmessa dagen före julafton men på grund av lukten inte vill tillaga den i hemmet - läs mer här.