söndag 18 september 2016

Dagens citat

"Detta är naturligtvis ett problem. ... Vi fick inget folk med erfarenhet till jobben på Island så vi fick därför söka oss utomlands. Det löste sig faktiskt inte eftersom personalen som kom inte hade den erfarenhet som vi sökte. ... Jag har varit i denna bransch i många år och vet att detta är ett problem i stan. Det är dock ett större problem på landsbygden och där erbjuds personal högre lön för att komma och arbeta."

Guðjón Þór Guðmundsson, vd för restaurangen Bazaar i Reykjavík, i Fréttablaðið om svårigheterna att hitta isländsktalande personal till yrken inom restaurangbranschen.