"Som barn kände jag inte till annat än rocka, saltfisk och plokkfiskur som mat. Det var islänningarnas huvudsakliga föda och så var det söndagssteken till lunch och gröt efteråt. Jag födde upp mina pojkar på det och bjöd gärna in även mamma och pappa på söndagssteken och familjen njöt av samvaron."
Margrét Thorlacius, mor till president Guðni Th. Jóhannesson, i Fréttablaðið om vad hon själv åt som barn och vad hon serverade sina egna barn.
