"Jag kämpar för konservburksfria jular på Island. ... Jag förstår inte denna fixering vid burkmat. Det är inget fel med burkmat i sig men att tillaga årets största måltid, själva julmåltiden, och bara bjuda på rödbetor ur burk, rödkål ur burk, Oras ärtor ur konservburk och ananas ur konservburk till kasslern är för mig oförståeligt. Waldorfsalladen är kanske det enda som inte kommer ur en konservburk."Kristinn Guðmundsson, som är programledare för matprogrammet Soð, i DV om att många av tillbehören till den traditionella isländska julmaten serveras direkt ur burkar och konserver.
