måndag 2 september 2019

Dagens citat

"De senaste månaderna har en ansenlig mängd lammkött exporterats - bland annat till fjärran länder som exempelvis Japan och Vietnam. Denna export blev så stor att brist uppstod på den inhemska marknaden, särskilt på lammsadel. Producenter i lantbruket skapade bristen medvetet med syftet att kunna höja priset på lammkött till isländska konsumenter. Planen gick i lås. Priset från producenterna steg med tiotals procent och de isländska konsumenterna var de som, precis som tidigare, betalade kalaset."

Andrés Magnússon, vd för branschorganisationen Samtök verslunar og þjónustu, skriver i Fréttablaðið om exporten av lammkött till låga priser samtidigt som bönder motsätter sig import med hänvisning till miljöskäl när det uppstår en brist.