"Katterna har så olika karaktärer. Vissa är riktiga tjuvar och några vill till exempel bara dricka ur gästernas vattenglas."
Gígja Sara Björnsson, som tillsammans med Ragnheiður Birgisdóttir öppnade kattkaféet Kattakaffihúsið i Reykjavík, i Fréttablaðið om hur katterna fungerar bland gästerna.