"Det finns stora möjligheter i isländsk trädgårdsodling och vi har liksom de senaste åren vant oss vid att det har funnits en ihållande tomatbrist på isländska tomater. Så det är fantastiskt att komma in starkare på marknaden."
Knútur Ármann, ägare av växthusodlingen Friðheimar i Reykholt, i Vísir om satsningen på att bygga ut växthusen med 5 000 kvadratmeter.
