tisdag 15 april 2008

Maja om livet på Bæjarins beztu

Efter 33 år på jobbet är María "Maja" Einarsdóttir synonym med Bæjarins beztu pylsur, det lilla gatuköket i närheten av loppmarknaden Kolaportið som har hyllats av bland annat ansedda brittiska dagstidningen The Guardian och fått besök av Travel Channel. "Ja, det är hon", berättar María Einarsdóttir att många säger - trots att hon inte äger det legendariska korvhaket är hon hela Reykjavíks symbol för snabbmat och personlig service, skriver Fréttablaðið.

María Einarsdóttir minns förstås Bill Clintons senapskorv och Metallica-medlemmarnas regelbundna besök hos Bæjarins beztu. Den senaste kändisen som dök upp var Eric Szmanda från "CSI".

Efter att The Guardian två år i rad utsett Bæjarins beztu till ett av världens bästa matställen har flera tv-team kommit på besök. Och människor har rest från Belgien bara för att få smaka på den isländska varmkorven.

Men de flesta kunderna är förstås inte amerikanska kändisar. "Många är stamkunder som kommer dagligen", säger María Einarsdóttir.

Här kan du läsa mer om Bæjarins beztu pylsur.