Dagens bonuscitat

"Jag har bestämt mig för att köra en annan stil. Islänningar vet till exempel inte vad kräftor är. Jag gör saker som spettekaka och kronärtskockor. Jag vill gå tillbaka till mina rötter och det är inte bara Indien. Det är Sverige."

Svensk-islänningen Yesmine Olsson i Helsingborgs Dagblad om sin kommande tv-serie i RÚV där hon presenterar svensk mat.