söndag 22 december 2013

Dagens citat

"Vi är det enda isländska företaget som har tillstånd att exportera utomhustorkad torrfisk. ... Men vi har hittills inte exporterat mycket av den, bara till Färöarna, eftersom vi inte ens hinner med efterfrågan på den inhemska marknaden som läget är i dag."

Guðrún Pálsdóttir, som tillsammans med maken Einar Guðbjartsson driver EG Fiskverkun i Flateyri, i Morgunblaðið om efterfrågan på företagets kolja och havskatt som tar fyra till sex veckor att torka.