"Vi har upplevt ett stort intresse utomlands och bland annat har olika Michelin-ställen skickat oss en förfrågan och bett om att få testa råvaran. Vi har nu dessa två restauranger här på Island: Fiskmarkaðurinn och Grillmarkaðurinn. Så förbereder vi nu export utomlands som förmodligen börjar före jul."Johan Sindri Hansen, en av initiativtagarna till odling av wasabi i växthus i Fljótsdalshérað, i RÚV om intresset för nyheten.
