söndag 28 oktober 2018

Dagens citat

"Kraven höjs ständigt för en viss renhet där animaliska produkter och mjölk inte blandas. Han frågade till exempel om vi blandade olika typer av mjölk, mjölk från grisar eller kameler, och jag sade till honom att vi inte mjölkade grisar på Island och att det inte fanns några kameler här."

Egill Thoroddsen, kvalitetschef vid Mjólkursamsalan, i RÚV om att företaget som ett led i att bli koshercertifierat fått besök av en brittisk rabbin som inspekterade produktionen.