lördag 26 oktober 2019

Dagens bonuscitat

"Efterfrågan är helt otrolig och det finns en del förklaringar som vi inte helt förstår men kanske är detta kostvanor eller förändrade konsumtionsvanor som har inverkan på detta, men vi har aldrig sett så stort intresse för det här."

Gunnlaugur Karlsson, vd för Sölufélag garðyrkjumanna, i RÚV om den kraftigt ökade konsumtionen av blomkål som sammanfaller med att allt fler islänningar blir veganer eller följer en ketodiet.