"Personligen tycker jag att nummer ett, två och tre att detta är som en seger för mig, personalen och restaurangen eftersom vi gör allt vi kan för att försöka skapa något som har betydelse och något som vi älskar och som förhoppningsvis våra gäster också gör. Så är det också så att när du har en Michelinstjärna så hjälper det till att fylla bokningssidan, få bra personal och så vidare. Detta går på något sätt hand i hand."
Gunnar Karl Gíslason, chefskock på Dill i Reykjavík, i
Vísir om att restaurangen för andra året i rad tilldelas en Michelinstjärna - läs mer
här.
